Goji-Beeren, Cranberrys, Weizengras: Die Liste der angeblich besonders gesunden Superfoods ist lang. Ein Riesengeschäft – doch wissenschaftlich bewiesen ist kaum etwas.
Superfoods: Wie gesund sind sie wirklich? Weiterlesen
Da unsere Kauf- und Essgewohnheiten Auswirkungen auf das Klima haben, ist eine klimafreundliche Ernährung umso wichtiger.
Wie wirkt sich unsere Ernährung auf das Klima aus? Weiterlesen
Nudging-Strategien variieren gezielt unser Umfeld und können auch im Alltag das Ernährungsverhalten positiv beeinflussen.
Nudging – Wie das Umfeld unser Ernährungsverhalten beeinflusst Weiterlesen
Unser Zuckerkonsum liegt deutlich über der empfohlenen Menge, dabei können wir geschickt unseren Konsum im Alltag senken.
Strategien und Möglichkeiten zur Senkung des Zuckerkonsums Weiterlesen
In unserer Dialog-Reihe stehen Expertinnen und Experten Rede und Antwort. Das Konzept: Fakten aus erster Hand, ein offenes Gespräch, klare Antworten mit Blick auf die Wissenschaft.
Online-Talk Faktencheck Ernährung Weiterlesen
