Mythos oder Fakt: Fermentierte Lebensmittel sind gleichzeitig probiotische Lebensmittel, führen zu Bauchweh und Durchfall und sind zum Teil sogar genetisch modifiziert. Wir klären, ob etwas davon zutrifft, auf Basis wissenschaftlicher Fakten.
Mythen & Fakten: Fermentation Weiterlesen
Das Internet ist voll mit Mythen wie „Süßstoffe sind nur für Diabetiker“oder „Süßstoffe führen zu Heißhunger“. Wir haben uns angesehen, ob es zu den Mythen auch passende Fakten gibt.
Mythen & Fakten: Süßstoffe Weiterlesen
Wir klären auf, ob eine Ernährung ohne Fleisch nachhaltiger ist oder nicht und ob Tofu und Avocados der Umwelt schaden. Dazu schauen wir uns an, wie die Faktenlage hinter den Mythen tatsächlich aussieht.
Mythen & Fakten: Planetary Health Diet Weiterlesen
Teuer und aus dem fernen Ausland, aber immer besonders gesund? Einige Mythen zu Superfoods halten sich hartnäckig. Wir haben uns die Fakten dahinter angesehen.
Mythen und Fakten: Superfoods Weiterlesen
