KErn-Team und externe Autoren
Das Team des Ernährungsradars besteht aus auf Ernährung spezialisierten Wissenschaftlerinnen und Journalistinnen. Häufig entstehen die Inhalte zudem zusammen mit auf Ernährung spezialisierten Fachautorinnen und -autoren.
Für die Dossiers werten wir oder die Fachautoren Literatur und verlässliche Studien aus, recherchieren den aktuellen Forschungsstand, sammeln Stimmen aus der Debatte und prüfen Ernährungsinfos.
Das KErn-Team
Sibylle Eid
Content Managerin & technische Projektleitung
Marion Jetter
Journalistin Ernährung & Gesundheit, Textchefin
Kathrin Sedlmaier
Wissenschaftsjournalistin, Recherche
Dr. Tamara Stelzl
Ernährungswissenschaftlerin, wissenschaftliche Beratung & Recherche
Dr. Sonja Vilei
Wissenschaftsredakteurin, Projektleitung
Externe Autorinnen und Autoren
Johanna Bayer
Wissenschaftsautorin mit eigenem Blog, quarkundso.de
Katharina Goerg
Ernährungswissenschaftlerin, Autorin für die ErnährungsUmschau
Dr. Steffen Jakobs
Ernährungswissenschaftler, Consultant, Medical Writer
Melanie Kirk-Mechtel
Diplom-Oecotrophologin, Texterin und Online-Redakteurin mit eigenem Blog, melaniekirkmechtel.de
Dr. Friedhelm Mühleib
Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftsjournalist mit eigenem Blog, Tellerrand.de
Dr. Sebastian Steinemann
Wissenschaftsautor und Longevity Coach, sebastiansteinemann.de
Elena Zelle
Fachredakteurin Ernährung und Gesundheit